LA GAL·LADRIEL ENS PROPOSA UNA RECEPTA BONÍSSIMA

La Gal·ladriel ens proposa una recepta boníssima que, a més, és de la seva besàvia menorquina. Moltes gràcies per compartir-la amb nosaltres!

RECEPTA  DELS  PANETS DE  LA  MEVA BESÀVIA  MENORQUINA

Els ingredients que necessitem són:

-               - 500gr de farina

-               - 250ml d’aigua

-              - 75ml d’oli

-               - 25gr de llevat

-               - 40gr de sucre

-               - Una culleradeta de sal 

Primer hem de fondre el llevat en l’aigua, que ha d’estar tèbia. Hi afegim l’oli, i ho removem.

Després hi afegim la farina, i tornem a remoure.

Un cop estigui tot ben remenat, hem de deixar tovar la pasta: la posem en un bol, la tapem amb paper film transparent i amb dos draps. Ho deixem reposar una hora, més o menys, en un lloc que no hi passi l’aire.

Passada l’hora fem boletes i les posem en una safata de forn. Pintem les boletes amb ou i les posem al forn, a 190º, durant una mitja hora.

Aquest será el resultat:

Estan boníssims!!!